TARTA DE QUESO EN GM

   Hola a tod@s!!! Hoy os traigo una deliciosa tarta de queso, ya tengo una muy parecida, pero ésta, en vez de leche condensada, lleva yogures, creo que la concentración de azúcar es menor, así eliges tú la que le pones. Si queréis ver la otra, pinchad Aquí.

   Es muy sencillita de hacer, vamos a ello?? Vamos!!

INGREDIENTES:

- 3 huevos
- Una tarrina de queso 250g (mascarpone, de untar, etc...)
- 2 Yogures blancos
- 2 envases de la tarrina de azúcar
- 2 envases de la tarrina de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Mermelada

ELABORACIÓN:

   Lo primero que haremos será mezclar los huevos con el azúcar (se pueden montar las claras a punto de nieve y queda algo más esponjosa, es lo que hice con la anterior tarta de queso, pero con ésta quería algo más rápido). Se echan los yogures, la tarrina de queso, la esencia de vainilla y la leche y se mezcla bien. Ahora tamizamos la harina junto con la levadura y lo mezclamos hasta obtener una crema. Embadurnamos con mantequilla la cubeta de la GM y echamos la mezcla ahí, programamos 45 minutos en menú horno y dejamos dentro en mantenimiento otros 10 (la mía es la D, si vemos que no está, se puede ir poniendo un poco más de tiempo).
   En horno convencional se tendría que recalentar el horno a 190º y dejarla dentro unos 45-50 minutos, comprobar si está hecha pinchando con una aguja de calceta, un pincho de pinchitos,etc)

   Ya sólo queda dejarla enfriar y adornarla con mermelada del sabor que queráis, yo en éste caso de melocotón.

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!! UN BESO!!